县市场监管出重拳 合力整治“地沟油” - 部门动态 - 开江网
县市场监管出重拳 合力整治“地沟油”

时间:2018-07-10 17:40:34  来源:开江网  作者:邹鸣
  为扎实推进保障“舌尖上的安全”三年集中攻坚行动,严防“地沟油”回流餐桌,打造明厨亮灶工程,不断加大食品安全违法行为打击力度,切实保障人民群众饮食用油消费安全和人民群众身体健康,县市场监管局依照《开江县市场监督管理局“地沟油”专项整治实施方案》(开市场监管办【2018】58号)要求,开展了“地沟油”专项整治行动。
  县市场监管局成立了“地沟油”专项整治行动小组,通过长达二十多天的时间,对全县范围内用油量大的餐饮店进行了明察暗访、蹲守跟踪,摸排各餐饮店餐厨垃圾的去向,共发现7家餐饮店的废弃油脂未出“店门”不知去向,且在顾客用餐过后其厨房周围有异味传出。
  7月6日县检察院通过“两法衔接”机制召集了县公安局、县市监局等相关人员“两法衔接”会议,主要针对“地沟油”专项整治行动中可能出现的问题进行商讨,确保两法衔接顺畅。
 
  7月8日下午16时,我局执法人员在县局三楼党组会议室召开了现场动员会,就突击检查的有关人员进行了现场分组,对重要节点现场取证做了周密布置。
  7月8日下午17点30分在检察院、县公安局治安大队配合下组成7个执法小组于准时入场对前期摸排期间未发现废弃油脂出“店门”的7家餐饮商店进行了突击检查,此次行动严格执行信息保密、同时入场、多地同时检查,共出动执法人员36名,执法车辆8台,现场检查发现部分餐饮店存在问题,行动结束后我局执法人员即刻对出现问题的餐饮店相关人员进行了调查,具体情况还在进一步的调查核实当中。
 
  本次行动严格执行索证索票和进货查验制度,排查和整治餐厨废弃物处理、食用油生产经营等各环节风险隐患,力求斩断“地沟油”产、供、销非法利益链条,有效的遏制了“地沟油”流向餐桌。从而震慑不法分子、保障了人民群众的饮食安全,推进了餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。

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