一、中毒事故
（一）食物中毒
食物中毒通常是指吃了含有有毒物质或变质的肉类、水产类、蔬菜、植物或化学品后，感觉肠胃不舒服，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，共同进餐的人常常会出现相同的症状。
应急要点：
1、出现食物中毒症状或者误食化学品时，应及时用筷子或手指伸向喉咙深处刺激咽后壁、舌根进行催吐。在中毒者意识不清时，需由他人帮助催吐，并及时就医。
2、了解与病人一同进餐的人有无异常，并告知医生。
专家提示：
1、不要自行采摘蘑菇，鲜黄花或不认识的植物食用。
2、豆角一定要炒熟后再吃，不吃发芽的土豆。
3、从正规渠道购买食用盐、水产品以及肉类食品。
4、生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃。
5、发生食物中毒后应尽可能留取食物样本，或者保留呕吐物和排泄物，供化验使用。
（二）煤气中毒
在密闭的居室里使用煤炉取暖、做饭、使用燃气热水器长时间洗澡而又通风不畅时，容易发生煤气中毒事故。煤气中毒后，人往往会头晕、恶心、呕吐、心慌、皮肤苍白、意识模糊等。
应急要点：
1、立即使病人脱离中毒环境，开窗通风并注意为病人保暖。
2、对呼吸心跳停止的病人，应立即采取心肺复苏法，并拨打急救电话呼救。
专家提示：
1、应把病人送到有高压氧舱的医院，使病人尽早接受高压氧舱治疗，以减少后遗症。即使是轻症病人，也应该这样做。
2、正确安装燃煤取暖炉具，杜绝使用质量低劣的炉具和烟囱。
（三）农药中毒
大量接触或误食农药，人会出现头晕、头痛、全身乏力、多汗、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胸闷、呼吸困难等症状。
应急要点：
1、脱去被污染的衣裤，用微温的肥皂水、稀释碱水反复冲洗体表10分钟以上（注意：敌百虫中毒时，不能使用碱性液体）。
2、对昏迷的病人，应立即送医院由医务人员为其洗胃。对神智清楚的中毒病人，需用筷子或手指刺激咽喉呕吐。
3、昏迷病人出现频繁呕吐时，救护者要将他的头放低，使其口部偏向一侧，以防止呕吐物阻塞呼吸道引起窒息。
专家提示：
1、在农药生产车间等人员聚集的地方发生毒气中毒事故，救助者应戴好防毒面具后才能够进入现场。
2、病人或周围人应尽可能向医务人员提供引起中毒的农药的名称、剂型、浓度等，以便争取时间进行抢救。
3、施撒农药时，人应站在风头进行。
二、传染性疾病
（一）甲型H1N1流感（原称猪流感）
甲型H1N1流感是一种由病毒A（H1N1）引起的呼吸系统疾病。人可能通过接触受感染的生猪或者接触被甲型HINI流感感染的环境，或通过与感染甲型H1N1流感的人发生接触。人感染甲型H1N1流感后的症状与普通人流感相似，包括发热、咳嗽、喉咙痛、身体疼痛、头痛、发冷、厌食和疲劳等，有些还会出现眼睛发红、腹泻和呕吐等，重者会继发肺炎和呼吸衰竭，甚至死亡。
应急要点：
1、目前尚无证据表面甲型H1N1流感能通过食物传播。因此，食用处理得当的熟猪肉和猪肉制品是安全的。猪肉烹制内部温度达到71摄氏度，可杀死细菌和病毒。
2、对于那些表现出身体不适、出现发烧和咳嗽症状的人，要避免与其密切接触。
3、勤洗手，要使用香皂彻底洗净双手。
4、保持良好的健康习惯，包括睡眠充足、吃有营养的食物、多锻炼身体。
专家提示：
1、如果感觉不适，出现高烧、咳嗽或喉咙痛，应该待在家中，不要去上班、上学或者去其他人员密集的地方。多喝水，喝大量的水。咳嗽或打喷嚏时，用一次性纸巾遮掩住嘴和鼻子用完后的纸巾应处理妥当。
2、A型流感病毒主要通过空气和接触传播，因此咳嗽或者打喷嚏时应该掩住口、鼻；应勤洗手，还可经常用酒精为日常用品消毒。
3、避免接触生猪或前往有猪的场所，避免前往人群拥挤场所。
（二）病毒性肝炎
病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的一种传染性疾病，分为甲、乙、丙、丁、戊5种类型。甲型、戊型肝炎一般通过饮食传播。毛蚶、泥蚶、牡蛎、螃蟹等均可成为甲型病毒携带物。乙型、丙型和丁型肝炎主要经过血液、母婴和性传播。部分慢性乙型肝炎患者还可能发展为肝癌或肝硬化。
病毒性肝炎的主要症状是身体疲乏、食欲减退、恶心、腹胀、肝脾肿大及肝功能异常，部分病人可能出现黄疸。乙肝、丙肝病毒携带者可能会无任何肝炎症状。
应急要点：
1、养成用流动的水勤洗手的好习惯。
2、生熟食物要分开放置和储存，避免熟食受到污染。
3、食用毛蚶、牡蛎、螃蟹等水产品，须加工至熟透再吃。
专家提示：
1、肝炎病人自发病之日起必须进行三周的隔离。
2、对肝炎病人用过的餐具要消毒，在开水中煮15分钟以上。
3、不要与肝炎病人公用生活用品，对其使用过或接触过的公共物品和生活物品要消毒。如与肝炎病人公用同一个厕所，要用消毒液对便池消毒。
（三）狂犬病
狂犬病是一种急性传染病，一旦发病无法救治，病死率达100％。人被带有狂犬病毒的狗、猫咬伤、抓伤后，会引起狂犬病。狂犬病的典型症状是发烧、头痛、恐水、怕风、四肢抽搐、喉肌痉挛、牙关紧闭等。
应急要点：
1、被宠物抓伤、咬伤后，应立刻到狂犬病免疫预防门诊接种狂犬病疫苗。
2、被宠物咬伤、抓伤后，首先要挤出污血，用3％——5％的肥皂水反复冲洗伤口；然后用清水冲洗干净，冲洗伤口至少要20分钟；最后用涂擦浓度75％的酒精或者2％——5％的碘酒。只要未伤及大血管，切记不要包扎伤口。
专家提示：
1、养犬人有义务按照规定为犬接种疫苗。
2、发现宠物出现精神沉郁、喜卧暗处、唾液增多、后身躯体软弱、行走摇晃、攻击人畜等症状，要立即送往附近的动物医院或乡镇兽医站诊断。
（四）鼠疫
鼠疫是由鼠疫杆菌引起的、流行性极快的烈性传染病。经呼吸道吸入或经消化道食入，通过黏膜和皮肤接触，都会被感染。它不易治愈，死亡率高。
鼠疫的主要症状是突然发高热，伴有急性淋巴结肿大、淋巴结剧烈疼痛、咳嗽、咳血痰、意识障碍等。
应急要点：
1、如人体出现不明原因的高热、淋巴结肿大、疼痛、咳嗽、咳血痰等症状，应立即到医院就诊。一旦确诊，立即将病人隔离。
2、由专业人员对病人用过、接触过的物品及房间进行消毒。
专家提示：
1、接触过鼠疫病人者应主动向疾病预防中心报告。
2、发生疫情，须服从当地政府、疾病预防控制中心的指挥。
三、动物疫情
（一）高致病性禽流感
高致病性禽流感是在鸡、鸭、鹅等禽类之间传播的急性传染病。在特殊情况下，可以感染人类。
应急要点：
1、尽量避免接触异常死亡的禽类。处理死亡家禽时，应穿防护衣，戴手套和口罩，事后马上消毒或用肥皂洗手。
2、接触禽类后，如出现发烧、头痛、发冷、哆嗦、浑身疼痛无力、喉咙痛、咳嗽等症状，且48小时内不退烧者，应马上到医院就诊。
专家提示：
1、不买来路不明的禽类及其产品。加工食品时，应生熟分开。烹制过程中，应煮熟、煮透，不吃生的或半生的禽肉、禽蛋。
2、如果发现鸡、鸭、鸽子等禽鸟突然大量发病或不明原因死亡，应尽快报告动物防疫部门，及时进行诊断并采取必要的隔离、消毒等措施。
3、12岁以下的儿童极易受到感染，应尽量避免其触摸禽类动物。
（二）口蹄疫
口蹄疫是一种急性、烈性、高度接触性传染病，主要感染牛、羊、猪等偶蹄动物。人类对口蹄疫病毒也具有一定的易感染性。
应急要点：
1、发现牛、羊、猪等偶蹄动物的口腔、蹄部和乳房等处皮肤有水泡和溃烂，出现流涎和跛蹄，应立即报告所在地区的兽医部门。
2、与患病动物接触后出现眩晕、四肢和背部疼痛、胃肠痉挛、呕吐、咽喉疼、吞咽困难、腹泻等症状，应立即到医院就诊。
3、奶牛、奶羊患病，其乳汁不能食用。
专家提示：
1、发现疑似口蹄疫病情，须及时报告兽医部门。
2、注意个人防护，尽量避免接触患病动物。
