时间:2020-07-07 08:53:56 来源:开江网作者：陈芳点击：

　　为进一步创响开江县荷花文化节、小龙虾美食文化节品牌，挖掘、弘扬特色美食文化，全面提升开江餐饮美食知名度和影响力，做靓开江“小龙虾”、“全荷宴”美食品牌，全面打造川渝美食文化强县，7月5日，开江县第七届荷花文化节暨中国西部第二届小龙虾美食文化节烹饪技能大赛在时代洲际酒店隆重举行。

　　小编了解到，这场比赛共设置“全荷宴”和“小龙虾”两个比赛环节，其中参加全荷宴选手27人，小龙虾25人。大赛得到开江县领导的高度重视，主办单位统筹谋划、精心组织，承办单位细致服务、优质保障，各参赛选手积极响应、踊跃参与。

　　现场美味佳肴惊喜不断，精心烹调引爆全场，色与味的结合、美食与艺术的统一。一道道特色美食让人们目不暇接、味觉大开，大家在品尝“舌尖上的美味”的同时,也体验到了一场视觉上的美感享受。

　　这样独一无二的开江味道，让小编带大家一睹为快。

　　比赛紧张激烈、精彩纷呈。参赛选手精益求精、奋勇争先，专业评委忠于职守、公正评判，工作人员各司其职、细心周到，充分展示了开江人昂扬向上的精神风貌，生动诠释了本次活动的意义和价值。

　　经过专家评委的现场打分和研讨交流，并结合菜肴的色香味形意，挖掘创新性、健康性和实用性及开江荷花节文化融合度等方面评选出全荷宴、小龙虾金奖各1名、银奖各2名和铜奖各3名，现场还为参赛选手们颁发了荣誉证书，并为获奖选手发放了奖金。

　　经过一场视觉与味觉的完美盛宴，让我们更有信心迎接即将到来的四川•开江第七届荷花文化暨中国•西部第二届小龙虾美食节！7月9日至10日，不见不散！