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达州唯一晋级作品(开江滴~)!投票最后一天!大家快来点点点→

时间:2023-12-12 15:05:39  来源:开江网  作者:   点击:
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《致匠心:择一事终一生》
  位于川东北、大巴山南麓的开江县,酿酒技艺和酒文化在这片土地上占据着重要地位,至今还屹立着一座百年老字号酒厂一淙城老窖。淙城老窖传承于清康熙末年谭福馨创办的“利通酒坊”,采用传统手工酿造技艺,数十代人承袭古法,不断完善创新,目前正在申报省级非物质文化遗产。作为开江的老字号品牌,拥有三百多年历史的淙城老窖,引领着一代又一代的传统酿酒人,在岁月更迭中,坚守初心,传承至今。
 
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