全省农村生产生活遗产名录公布！开江1个上榜→
时间:2024-01-21 15:57:00 来源:达州发布 作者： 点击：
日前
农业农村厅公布了
第四批四川省农村生产生活遗产名录
本草鄫鸭子、新繁棕编、蜀绣等
67个项目入选
开江1个上榜
具体名单如下
↓↓↓
四川省农村生产生活遗产名录
（第四批）
（按地区）
任市板鸭制作技艺
任市板鸭是开江县地方名特产之一，选用开江麻鸭作为原料，经多道工序制作而成，因其外形美观、色泽黄亮、皮薄肉嫩、骨脆可嚼，深受人们喜爱。
开江县腌腊制品历史悠久，品种繁多，在省内外享有盛誉，通过真空包装，任市板鸭已远销省内外，让更多人品尝到了达州这道美味佳肴。
