厨房“神器”竟自燃！不少达州人家里就有……
时间:2024-12-09 09:48:00 来源:国家应急广播、中国消防 作者： 点击：
空气炸锅便捷、好用，
天冷了，不少嘉兴人的家里
又开始频繁使用起来。
但是这个帮手“脾气”可不小，
频繁发生起火自燃。
近日，
北京一女子在家用空气炸锅烤玉米，
不承想锅内突然起火。
图源：中国消防
女子发现情况不对，
立即取出炸篮，
只见篮内有火苗窜出，
且火势迅速变大。
女子见状，
急忙跑去厨房，
拿来锅盖盖住炸篮，
并放置在地上，
所幸火势及时得到控制，
未造成人员伤亡。
图源：中国消防
类似事故并不罕见，
很多网友晒出了
家中空气炸锅着火的照片。
图源网络
为什么空气炸锅会着火？
你可能从一开始就踩坑，
将食物垫纸放错了位置。
原理解析
空气炸锅其实是一个带风扇的简易烤箱，它通过高速空气循环技术产生热空气，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，达到煎炸的效果。
图源：中国消防
在使用空气炸锅时，若内部摆放有燃点低、重量轻的烘焙纸或吸油纸，且没有被食材完整覆盖，很可能会被热风卷起，触碰到发热管被点燃，导致起火。
因此，在放置食物时应尽可能平均分布，并确保将垫纸的四角压住，避免被内循环风吹起而引发火灾。
安全提示
使用空气炸锅时，
应格外注意，
不能放外壳封闭的食物，
如蛋、栗子等，
此类食物有爆裂烫伤的风险。
空气炸锅可以放耐热玻璃和不锈钢器皿，
不能放普通玻璃和塑料容器。
除此以外，
下面这些安全使用提示，
也同样重要！
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