一年一度的中秋佳节即将到来，9月19日，以“寄情中秋，品味生活”为主题的2017第17届中国（四川）中秋食品博览会暨月饼文化节在成都开幕。来自全国各地的品牌月饼、烘焙食品、好酒好茶、新款饮料、加工肉制品、休闲食品和农副土特产品等纷纷亮相，花开蓉城，月圆中秋。
与往年月饼节不同的是，今年月饼节专门举办了一个“中秋”烘焙主题制作活动，由各个知名品牌的烘焙大师现场为大家表演烘焙技艺，蛋糕现场裱花、面包半成品加工和装饰、鲜花饼烘烤出炉等，让市民感受到烘焙文化的博大精深。
【同期】沁园公司烘焙部 何水洪
这个是我们公司为整个会展突出一个主题，成都本来是一个熊猫的基地。然后我们公司用熊猫做一个主题，做一个整个这么大的一个蛋糕，做一个花好月圆中秋节喜庆节日的蛋糕。今天早上凌晨六点开始制作，到目前为止应该是三个小时。总共是八个师傅一起做。这个蛋糕是我们公司对成都市民的一个心愿，喜庆团圆的心愿。马上中秋节了，希望大家在中秋节团团圆圆。
【解说】烘焙大师们的独运匠心也得到了市民们的交口称赞。
【同期】市民
可以，还是多嫩的，做得还挺好。口感还可以，那么多人都在吃。
【解说】眼前的月饼尽管还没有看到它内在的东西，但是清新素雅的包装令人眼前一亮，很有赏心悦目之感。毕竟在过去，月饼的过度豪华包装曾经受到了大家的诟病。
【同期】Hi Bake公司 何磊
它的整个包装设计更能够体现出很洋气、很时尚的感觉。而且又有中秋主题的切入。我们采用牛皮纸，所有的产品都是采用裸包装。不像传统月饼“里三层、外三层”。我们直接就是好的外表设计，再加上一个简约的外表装配。即能够提升月饼档次，而且更环保、更节约能耗。而且整个月饼吃掉以后，我们很多包装还具有很强的食用价值，二次利用率也比较高。
【解说】月饼是中秋佳节必备的食品，事实上它承载了很多东西。经过这么多年的发展，小小月饼的口味可以说是越来越多，既有莲蓉、云腿、伍仁、豆沙、蛋黄、百果等传统口味月饼，也有流心奶黄等健康时尚、美味营养的新式月饼。此外，“个性定制月饼”、“网红月饼”及“私房月饼”等也具备互联网的噱头。那么，什么月饼是自己最想要的呢？
【同期】市民
我从云南来，回味一下家乡的味道。确实很好。四川也有，味道也不错。就是一种对家乡的想念。
【同期】Hi Bake公司 何磊
像我们这个月饼它的保质期只有30天，我们在整个生产过程中不会加入任何防腐剂，所以我们保质期只有30天。像这种预包装食品能做到保质期30天的确实还比较少。
【解说】据了解，本届月饼节上还将举行中秋笔会、红酒品酒会、摄友会、茶友会四大活动，让市民尽饱口福，尽享中秋节日的欢乐！（完）
