由四川省水产学会主办，中共开江县委、开江县人民政府承办的中国·西部首届小龙虾美食文化节夏季捕捞仪式，7月20日上午在永兴镇小龙虾养殖基地举行。县委副书记、县长周建平参加捕捞仪式。
县委常委、县总工会主席何先如主持捕捞仪式。他谈到，近年来，在省市各级领导的坚强领导下，县委、县政府利用独特的自然条件，把发展稻虾产业作为现代农业的切入口，作为农业供给侧结构性改革的标杆产品、特色产业的示范工程，大力推广生态种养模式，品牌影响不断扩大。全国稻渔综合种养示范区、农业部健康生态养殖示范场、省级田园综合示范项目、省级现代农业园区培育项目、省级美丽渔村等一块块金字招牌，见证着中国西部大闸蟹小龙虾基地的崛起。
这次活动的举办，目的是通过节庆文化发展，以点带面，实施产业带动，实现富民强县的目标，并以活动为契机，将小龙虾与旅游产品完美结合，把开江小龙虾推向全省、全国，走向世界。
副县长黄橹洁在捕捞仪式上介绍了我县特色水产养殖情况。
杨晓东、邓奎松、成娟等领导参加捕捞仪式。
伴随着一声声鞭炮声响，小龙虾捕捞队的人员开始了捕捞。波光粼粼的水面上，在渔船的浆起浆落之间，一只只鲜红肥美的龙虾就出水进舱了。周建平与参加活动的省市领导一起共同见证了龙虾开捕，共同分享着丰收的喜悦，共同期盼龙虾为开江带来新的福祉，共同祝愿开江的发展蒸蒸日上、欣欣向荣。
