开江大闸蟹
要开捕啦！！
近年来，开江县依托独特的地理位置和水域环境优势，按照“生态优先、绿色发展”的理念，大力发展大闸蟹特色水产产业，为村集体经济增收和村民就业注入新活力，打造现代农业产业集群。目前，全县第一批大闸蟹已进入捕捞季节。
这段时间，在开江县回龙镇大胃王水产养殖基地，每天早上，当地村民和工人师傅一道，进行起笼、收网，把新鲜的大闸蟹包装储存，运往各地进行销售，为村民在家门口就业提供了好去处。
开江县回龙镇长田社区居民徐凤荣：我刚开始来的时候工资只有两千多元一个月，后来学习一些养殖的经验和跟他们学习管理方面的知识，现在工资提升到四千多元了。
据悉，
大闸蟹捕捞上岸后，
还要通过“分拣、包装、储存、运输”等环节，
才能在市场上统一售卖。
开江县融媒记者谢佳玲：现在我来到了大闸蟹的分拣车间，大家可以看到，在我身旁有非常多的大池子，那这些池子有什么作用呢？就让我们问一下基地负责人陈总。陈总，这些池子有什么作用呢？
回龙镇大胃王水产养殖基地负责人陈兰：这个池子主要是用于暂时养殖螃蟹的。
据了解，
成都大胃王水产养殖基地
建立于2019年，
目前养殖有大闸蟹、小龙虾、青虾等特色水产。
回龙镇大胃王水产养殖基地负责人陈兰：现在大闸蟹已经进入捕捞季节，我们基地是1400多亩，主要养殖的是大闸蟹和小龙虾。每亩产量是170-220斤之间，我们主要销往开江本地和成都、重庆，每亩的产值是8000（元）。
开江县“通过政府引导、优化养殖模式、更新发展理念、强化品牌运作”，促进大闸蟹产业走上了“生态化、规模化、标准化、品牌化”的道路，已成为促进全县乡村振兴工作的助推器，成为当地农业增效、农民增收的重要支柱产业。
目前，开江县已在13个乡镇（街道）125个村发展大闸蟹，水域面积达8000亩，产量约160万斤，产值约7000万元。
