四川农村日报:一套“醉拳” 打出开江农业循环种养新天地 - 媒体看开江 - 开江网
四川农村日报:一套“醉拳” 打出开江农业循环种养新天地

时间:2019-08-16 09:44:26  来源:四川农村日报  作者:四川农村日报

  立秋后的开江县靖安乡竹溪村“国家级稻渔综合种养示范区”,稻穗已开始变黄。虽然离开镰还有10来天,但这里即将产出的生态大米已经以20元一斤的价格,全部预售一空!

  “在‘稻田+’模式中,水稻种植是根本和基础,所有套养产业都是为水稻服务的。”8月9日,开江稻法自然农业公司董事长明星霖点出了“稻田+”项目的关键:醉翁之意不在“渔”。

  相隔不远的任市镇,则凭借虾蚌立体混养养殖模式,迎来小龙虾丰收,带动当地特色水产业的迅猛发展。这里的关键是:“醉翁之意不在蚌”。

  正是打出一套“醉拳”打出开江农业循环种养新天地。

  生态+美味一斤米卖出20元

  8月9日,当记者询问今年开江生态大米的价格时,明星霖说:“今年卖20元一斤,比去年翻一番,而且现在已经卖完了。”

  是什么原因让开江的生态大米卖出如此高的价钱呢?

  明星霖给出了答案:生态和美味。

  “在‘稻田+’模式中,水稻种植是根本和基础,所有套养产业都是为水稻服务的。稻田中养殖的水产家禽的排泄物可以用来做水稻肥料,鱼虾的活动可以动秧松土,稻蛙可以捕食害虫。在稻子收割后,套养的水产家禽就可以食用掉落的稻穗,无需专门清理稻穗,从而形成一个没有农药化肥,水稻种植产业与水产、禽类养殖产业并行,一田多收的生态复合连作系统。”明星霖给记者详细解读了“稻田+”是如何实现生态种植养殖的。

  今年示范区专门引进口感好的优质品种。2019年是新品种引进的第一年,预计亩产量600斤-700斤大米,较往年降低10%。不过价格翻倍,达到20元一斤,每亩水稻产值就超过1万元。

  除了水稻收成,明星霖透露今年套养的产值也很可观,平均每亩稻虾稻鱼的产量都在200斤-300斤,稻蛙的亩产量也能达到50斤左右。“这又是几千元!”

  明星霖告诉记者,综合下来,“稻田+”项目每亩的纯利润能达到6000元。

  开江县农业农村局局长郑锡军介绍,以前农民种水稻,每亩田能产1000多斤稻谷,按照国家最低收购价算,每亩田的产值不到2000元,利润只有两三百元,“‘稻田+’试验示范区综合产值突破万元,去年实现区内人均可支配收入16675元,超过全县平均水平15%以上。”

  立体混养养出虾皇119克

  任市镇三清庙村,民生渔业公司的小龙虾养殖基地里,波光粼粼的水面上整齐地漂浮着成行成列的塑料浮瓶,每个瓶中养着十数个珍珠蚌。这就是民生渔业首创的大闸蟹、小龙虾与珍珠蚌立体混养。

  “今年小龙虾养殖基地预计出虾100-150万斤,亩效益7900元左右。小龙虾平均单体重量大部分在1.2两-2两之间,比市面上大部分小龙虾要重2钱以上。”民生渔业总经理吴贤进告诉记者。

  中国小龙虾交易中心数据显示,单只重量4-6钱的中等规格小龙虾,8月初的批发价格为每斤23元左右。而两虾(即重量超过一两)价格每斤超过40元。

  吴贤进告诉记者,他们的小龙虾价格和市场价持平,“但是我们的两虾比例相当高。”7月20日,开江小龙虾节上,评选出的虾皇重量达到119克,接近2.3两。

  上海海洋大学副教授马旭洲告诉记者:“珍珠蚌属于滤食性贝类,将珍珠蚌吊养在虾池上层,可以控制虾池内有机物的积累过程和富营养化,同时无二次污染,也不影响周边环境,能够有效解决目前集约化养虾系统存在的水质底质恶化问题。”

  吴贤进说,在采用虾蚌立体混养之前,虾池每次出虾之后都要进行换水清塘,但是仍然出现虾池水质恶化,虾类病害频发的情况,给公司带来了不小的经济损失。现在,每亩虾池投放500个左右珍珠蚌,虾池的水质好了,只需一年清塘一次,平均每亩能够降低1000元左右的成本。虾类病害的发生风险也被降到最低,小龙虾的个头更大,颜色也更红亮。

  随着九月份的临近,小龙虾的销售旺季即将过去,虾池中的珍珠蚌将成为企业抵抗风险的一大助力。“珍珠蚌均价8元一只,每亩收益能够达到1500-2000元左右。”吴贤进透露,“预计2019年全县特色水产养殖产值将突破1.2亿元。”

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