“藕”遇收获季！开江4000余亩莲藕喜获丰收
时间:2023-10-11 14:21:02 来源:开江发布 作者：张书准 点击：
这段时间，
开江县普安镇莲藕基地4000多亩莲藕
进入收获期，
藕农们正加紧采收，及时供应市场。
记者在普安镇莲藕种植基地看到，荷塘荷叶摇曳、碧浪翻滚，连片的藕田里，藕农们正身着防水衣，抢抓农时俯身劳作，在水中仔细摸索，一手持着高压水枪，一手顺着藕杆伸入泥塘中，将一根根肥硕白嫩的莲藕“揪”出“泥潭”。
据介绍，
采挖藕主要是在上午完成，
因为莲藕放置时间一长，
水分蒸发后就会变色，影响品质。
所以，莲藕都是当天采挖，
经过分拣、冲洗、装车，
直接销往全国各地的市场。
莲藕种植户曾祥义告诉记者，“今年是我种藕的第7年，藕的品种是三五藕和鄂莲六号食用藕，种植面积有300余亩，一亩产量在3000斤左右，可实现收入20多万元。”
莲藕喜获丰收的同时，也为当地群众就业增收带来了实惠。“我们挖藕都是按件算工钱，多挖多得，一天收入有500元到600元左右”，挖藕工人潘师傅笑着对记者说道。
乡村振兴离不开产业兴旺。近年来，开江县紧紧围绕乡村振兴战略要求，因地制宜，充分利用莲花世界天然湿地资源优势，深度挖掘生态湿地、农业产业、观光旅游三大功能。目前，已发展莲产业4000余亩，其中食用藕1200余亩，可实现产值320余万元。
