甘棠镇中心小学开展2022年6月食堂从业人员培训 - 开江教育 - 开江网
甘棠镇中心小学开展2022年6月食堂从业人员培训

时间:2022-06-30 17:09:45  来源:开江网  作者:周代斌
  2022年6月29日中午,开江县甘棠镇中心小学组织食堂全体从业人员在学校阶梯教室进行了培训。
  食堂分管领导周代斌首先就食堂期末相关工作进行了安排:一要彻底打扫好食堂清洁卫生,保证不留卫生死角,二要做好所有餐用具的消毒保洁工作,三要做好暑假期间食堂的消杀和灭蝇灭鼠工作,四是要求所有食堂从业人员没有重要事情不要离开达州市,特别是不能去中高风险区,降低感染新冠肺炎的几率。接着对来期食堂工作提出了要求:1、继续加强食堂从业人员规范着装、规范操作的管理,特别是加强分餐、清洗、消毒这几个环节的细化管理。2、继续加强食堂疫情防控工作,坚持每日晨检。3、继续加强食堂从业人员的培训,至少保证每月一次以上的培训。
 
  最后,学校党支部书记、校长胡尚军进行了总结发言,首先肯定了学校食堂所有从业人员及管理人员在本期食堂工作上取得的成绩,并对大家的辛勤付出,充分保证了学校师生的舌尖上的安全表示感谢,同时对来期工作提出了几点希望和要求:1、人品好、思想正,用心用情谋事,为师生提供优质服务。2、多学习、肯苦干,脚踏实地干事,为师生提供美味佳肴。3、讲规范、重安全,严格规范操作,为师生食品安全把关。

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