为进一步压紧压实食品安全工作责任，严格落实“四个最严”的要求，实施“重点监管、重点突破、重点打击”计划，全面排查整治节日期间食品安全隐患，堵塞漏洞，强化监管，坚决遏制重大食品安全事故发生，确保全市节日期间食品安全形势稳定，守护人民群众“舌尖上的安全”。
4月29日，达州市市场监督管理局副局长邓可万带领市局相关科室一行四人对开江县食品安全工作进行了检查。
邓副局长一行先后对两家食品生产企业、一家超市、一所学校进行了现场查看，重点检查食品安全主体责任是否落实到位，是否落实疫情防控措施，是否存在无证的经营，是否建立进销货台账，所经销的食品是否超过保质期，是否存在涂改生产日期、保质期等违法违规行为。
在检查过程中，邓副局长对两家食品生产企业如何长远发展作出了指导意见，对超市熟食区服务人员的规范操作提出了更高要求，并对学校的疫情防控管理工作给予了高度肯定。
