近年来，开江县依托独特的地理位置和水域环境优势，按照“生态优先、绿色发展”理念，大力发展大闸蟹特色产业，助力村集体经济和村民增收。眼下，开江县回龙镇的大闸蟹已正式进入捕捞季。
这段时间，在开江县回龙镇大胃王水产养殖基地，每天一早，村民和工人师傅就忙着起笼、收网，捕捞大闸蟹。然后分拣、包装、储存、运输等环节，销往各地市场。
开江县回龙镇大胃王水产养殖基地负责人 陈兰，我们基地是1400多亩，主要养殖的是大闸蟹和小龙虾。每亩产量是170-220斤之间，我们主要销往开江本地和成都、重庆，每亩产值是8000元。
开江县通过政府引导、优化养殖模式、强化品牌运作，推动大闸蟹产业走上生态化、规模化、标准化、品牌化的道路。目前，已在13个乡镇（街道办）193个村发展大闸蟹特色产业，水域面积达8000亩，产量160万斤，产值7000万元。
开江县农业农村局水产站站长 黎力，我们将围绕“天府粮仓”建设，出台一系列奖补政策、制定一条龙技术服务体系，全力打造中国西部虾蟹之都、鱼米之乡。
