长田初中召开食堂管理及从业人员专题培训会
时间:2021-03-17 18:01:43 来源:开江网 作者：郝建峰 点击：
为进一步加强学校食堂管理人员及从业人员的安全意识，提升服务水平、饭菜质量，3月17日,开江县长田初级中学召开了食堂相关人员的安全培训会议。校长、副校长、其他校领导和食堂炊事员参加了会议。
培训会上，学校校长李中成食堂从业人员要加强安全责任意识，规范操作，落实晨检制度，严格执行食品试尝、留样制度，真正做到学校食堂“明厨亮灶”，保障师生食品卫生安全。食堂负责人陈立均在培训会上明确要求食堂从业人员要按规定着装，规范操作程序，严把质量关，注重个人卫生和健康，身体不适不要带病上岗，炊事员之间要团结和睦，热情服务。安办主任对炊事员和保安的工作职责进行了认真的学习，并在会后组织所有食堂管理及从业人员进行了专题知识考试。
通过本次的安全培训及考核会，开江县长田初级中学食堂管理及从业人员的安全意识进一步提高，安全责任心大大加强，为学校食堂能更好地服务学生打下了坚实的基础。
