美好“食”光,安全相伴——任市二小召开11月食堂工作总结会
时间:2023-12-20 15:43:49 来源:开江网 作者:任市二小 点击:
为进一步规范学校食堂管理,做好2023年秋季后期食堂工作,保障全体师生用餐安全。12月15日下午,我校在逸夫楼二楼党员活动室召开了11月食堂工作总结会议。会议由党支部书记陈德赞主持,党支部副书记李祖江、负责食堂工作的宋阿兴老师及全体食堂工作人员参加了会议。
会上,宋阿兴老师首先对11月的食堂工作做了总结;随后党支部副书记李祖江对12月的食堂工作提出了具体的要求,特别是对食材的采购、加工及备餐等环节作了硬性要求。最后,陈德赞校长就我校食堂工作作了总结性的发言。他从食堂工作人员的人身安全、师生的食材安全、食材操作加工安全及学校食堂的舆论安全等方面作了强调。值得注意的是,陈校长针对学校食品安全工作提出了四个到位:一是思想认识到位、二是个人形象到位、三是各项规范要求到位、四是出入库台账到位。同时他强调要坚持开好每月食堂工作总结会,坚决杜绝食品安全事故,推动食堂管理向更高水平发展。
在本次会议上,我校制定出了关于提升食堂菜品质量的切实可行的方案,并将在后期贯彻落实。同时此次会议的召开,规范了学校食堂管理要求,相信在学校的正确领导下以及我校全体食堂工作人员的齐心协力下,一定能将食堂工作做得更细、更好、更规范,守护好师生们“舌尖上的安全”,办好让师生、家长放心的良心食堂。