民以食为天，食以安为先。2024年10月23日，开江县西城小学成功举办了一场意义非凡的食堂开放日活动。一、四年级家长代表齐聚校园，共同见证学校食堂的规范管理与贴心服务。
活动伊始，分管副校长赵小晖介绍了参加此次活动的人员，并强调了食品安全对于学校的重要性以及举办此次活动的目的。党支部书记、校长孙成霖对各位家长代表的到来表示热烈欢迎。在我校领导的带领下，大家开启了一场别开生面的“食”光之旅。
食堂管理员向大家详细介绍了食材采购、保管、清洗、加工、餐具消毒、留样、人员管理、食物中毒应急预案等方面的具体做法，让大家对食堂的日常工作有了更深入的了解。家长们实地参观了食堂的各个功能区域，包括食材储存间、烹饪区、清洗消毒区等。干净整洁的环境、规范有序的操作给大家留下了深刻的印象。家长们真切感受到了学校食堂管理工作的科学性、规范性与安全性；感受到了学校在食堂安全、卫生等方面所做的大量细致工作。
参观结束后，家长代表到各自年级就餐点与孩子们共进午餐，更是沉浸式感受食堂的饭菜质量。孩子们整齐有序的就餐礼仪、老师们对孩子们的悉心分餐，令家长们纷纷赞不绝口。
最后，学校领导与家长代表们真诚座谈交流，对我校食堂管理工作给予了高度评价，家长代表们填写了满意度问卷调查，并提出了一些宝贵的意见和建议。学校领导和工作人员认真听取并记录，并表示将进一步优化食堂管理，不断提升服务水平。
此次食堂开放日活动，不仅让家长和学生对学校食堂有了更深入的了解，也增强了大家对学校食品安全的信心，搭建了学校与家长、学生沟通的桥梁，增强了食堂工作的透明度。学校表示，将每月坚持开展食堂开放日活动，让更多家长参与到食堂管理中来，持续加强食堂规范管理，为师生提供更加安全、优质的餐饮服务，为学生健康成长保驾护航。
